PARA TE TRAZER SORTE

MM! Como vocês estão? Estou um tempo sem postar e hoje trago umas coisinhas saborosas para você. Afinal de contas, a cozinha guarda tanta magia. Então, vamos a ela, não é?

Na cozinha encontramos as mais saborosas superstições para o último dia do ano. Frutas, bebidas e alguns ingredientes são indicados e devem ser incorporados a ceia especial.

Arroz:Semente e simboliza riqueza, abundância e fertilidade. Alguns países como Japão e Líbano acreditam que este alimento traz sorte para o próximo ano.

Bebida:A champanha, ou champagne, é a bebida ideal para festas, principalmente de final de ano. Bebida nobre, ela deve ser servida bem gelada e em taças de cristal para brindar a chegada do novo ano.

Lentilha:Segundo a tradição, devemos comer lentilha ou, na falta desta, feijão ou grão de bico. Acredita-se os grãos que aumentam de volume durante o cozimento trazem fortuna.

Uvas Pretas:O folclore recomenda comer sete bagos de uvas pretas. Assim, o indivíduo atrairá prosperidade para o ano que chega.

Romã:Há a crença de que caroços de romã podem trazer boa sorte. Deve-se comer uma romã e guardar sete de seus caroços na carteira.

Frutas Secas ou Cristalizadas:A tradição manda comer pêssego, figo, amêndoa ou avelã para se ter mais sorte e fortuna.

Carnes:Segundo as crenças populares, aves não devem ser preparadas na ceia de ano novo, porque ciscam para trás e possuem asas. Sendo assim, fariam a felicidade voar embora. É aconselhável preparar carnes como boi, cordeiro e principalmente porco, animal que fuça e empurra a terra para frente. Peixes como atum, bacalhau e salmão , considerados peixes "destemidos", também são recomendados.

Receitinha para vocês:

Lentilhas da Sorte

Ingredientes:

-500g de lentilha

-1 cebola picada

-2 dentes de alho amassados

-1/2 pimentão verde picado

-1/2 pimentão vermelho picado

-1/2 pimenta dedo de moça picada

-3 colheres (sopa) de bacon picado

-3 colheres (sopa) de linguiça calabresa picada

-1 cenoura grande cortada em cubos pequenos

-3 folhas de louro

-6 conchas de caldo de legumes

-4 colheres (sopa) de azeite de oliva

-1 colher (sopa) de aceto balsâmico

-sal a gosto

-pimenta do reino a gosto

-temperinho verde pra decorar

1 forma de papel de alumínio grande com tampa (dessas descartáveis)

Agora faz assim:

Em uma frigideira grande, frite a cebola no azeite de oliva, espere dourar e acrescente o alho, o bacon e a linguiça calabresa. Refogue bem e reserve. Em uma vasilha, coloque as lentilhas e todos os demais ingredientes para misturar, inclusive o refogado. Coloque tudo em uma forma de papel de alumínio ? certifique-se de que o caldo de legumes cubra a lentilha e de que a forma está bem lacrada. Leve ao forno em fogo médio por cerca de 50 minutos. Depois de 50 minutos, prove e veja se a lentilha já está cozida, caso ainda esteja um pouco durinha, retorne ao forno por mais alguns minutos até que fique no ponto, sempre vendo se tem caldo de legumes pra ela não queimar. Quando prontas, decore com temperinho verde e tomates cereja ao servir (eu coloco os tomatinhos um pouco antes pra murcharem, é opcional). Essas são as lentilhas que eu sempre faço em casa, super deliciosas e com uma

Blessed Be!Ano Novo de Paz!Aproveitem a festa e refaça os planos para um 2012 de Paz e Amor!

Nuit

☽✪☾ Nas Mãos da Lua ☽✪☾

MAGIA NA COZINHA

Nuit, Karla e Ariadne cozinhando!!!

MM!Oi gente! Como vocês estão? Tudo bem ai no seu cantinho?Quero te mandar boas vibrações onde quer que você esteja nesse "mundo" chamado Brasil. Por que mundo? Porque dentro do Brasil existem vários Brasis.

Nosso assunto de hoje está na cozinha. Ai! Isso está me dando uma fominha...

Magia e Alquimia na Cozinha!

Perguntas frequentes: Como ser um Bruxo?

Resposta: Todos nascemos Bruxos!

Para ser um Bruxo ou uma Bruxa basta fazer alquimia, e a mais simples dela é cozinhar.

Pois é, as pessoas fazem tanto escarcéu por ser ou não ser um bruxo, fazer ou não fazer bruxaria, e gente… cozinhar faz parte de magia desde os primórdios!

Seu pai cozinha, sua avó cozinha, sua tia cozinha, e olha só… Você sabe cozinhar!… Temos então a tal bruxaria.

O gostoso de pesquisar sobre bruxaria, magia, wicca é descobrir que um espantalho nada mais era que uma homenagem aos deuses, que ser pagão é ser do campo, enfim, que bruxaria era somente viver das condições que tinham na natureza.

Isso mesmo, vamos treinar nossos dotes de bruxaria na cozinha, com ervas, temperos e muito amor nesta magia.

Pegue seu caldeirão (panela), sua varinha de cozinha (colher de pau), seu livro negro (receitas) e vista sua capa (avental) e os ingredientes é claro.

Prepare com amor e carinho uma comidinha para quem você escolher, e experimente cozinhar de bom humor, cantando e observando cada passo desta alquimia.

Lembre sempre que este alimento vai nutrir você e seu convidado. E é o seu carinho que vai dar o valor aos nutrientes.

Veja que interessante:

Os alimentos picantes contêm grande quantidade de energia, coloque quantidades suficientes para quem vai comer.

Os alimentos verdes são bons para a prosperidade, veja o quanto é realmente necessário, pois disperdício não combina com bruxaria.

Os frutos suculentos e vermelhos são maravilhosos para o amor.

Os alimentos doces são bons para cultivar a bondade.

As sementes e os ovos ajudam na fertilidade.

A laranja e os alimentos cítricos são importantes para a felicidade.

Não existe muito segredo no valor dos alimentos e no que eles auxiliam, pois nosso orgânismo sabe pedir quando esta com carência.

E nosso instinto, no fundo sabe o que faz cada alimento em nossa vida.

O que está esperando, vai cozinhar! Ou se alimentar!

Blessed Be!

Nuit

☽✪☾ Nas Mãos da Lua ☽✪☾

NA COZINHA SE FAZ MAGIA TAMBÉM !!!

Mantenha um incensário e utilize incensos enquanto cozinha magicamente…este é um dos mais poderosos instrumentos da bruxaria e certamente deve ser utilizado. Prefira colheres de pau, panelas de ferro, madeira ou barro e guarde vidros e potes para armazenar, preparar e conservar suas ervas, condimentos e alimentos. Procure ter na cozinha cristais e outras pedras semi-preciosas. Sempre lavando e energizando para não acumular resíduos de gordura. Além da beleza, os cristais renovarão a energia da cozinha mantendo sempre uma atmosfera agradável. Pendurar uma réstia de alho ou cebola de forma visível, protege o aposento durante o ato de cozinhar. Vasos plantados com pimentas, também protegem e decoram. E se tiver condições de manter vasinhos de ervas, será refrescante e seu tempero estará sempre as mãos.

A MAGIA CULINÁRIA 

É muito bom expressar a sua gratidão pelos alimentos enquanto cozinha e põe a mesa.O ato de pôr a mesa também pode fazer parte do seu encantamento ou não,isso depende de você. Se quiser,pode acrescentar velas e flores à mesa,de acordo com as suas associações mágicas,e seguir algumas dicas: Sempre coloque o sal na mesa primeiro e remova-o por último,pois ele dá proteção. -Passe os pratos sempre no sentido horário,para que eles espalhem vibrações positivas. -Antes de iniciar a refeição,agradeça ao alimento,que deu a vida para alimentá-lo,e às divindades. Faça com que sua casa seja abençoada com muitas refeições mágicas e com uma cozinha aconchegante e cheia de poder!!!

CONDIMENTOS, ERVAS E TEMPEROS DA PAIXÃO...

O uso de alguns ingredientes na cozinha também tem o poder de fortalecer os laços entre um casal, especialmente se os alimentos são preparados como se fossem poções mágicas. Experimente incluir com mais frequência no cardápio do casal: 

ERVAS E ESPECIARIAS: açafrão, anis, canela, cominho, cravo, erva-doce, gengibre, menta, manjericão, noz-moscada. 

ALIMENTOS VARIADOS: camarão, lagosta, lula, ostra, ovos, ovos de codorna, tomate, pepino, salmão. 

FRUTAS E CASTANHAS: amendoim,amêndoa, abacate,coco, figo,maçã, manga, morango, uva 

BEBIDAS: café,chá,champanhe, chocolate, mel,vinho.